Met de media-aandacht voor het Bakery Sweets Center & WVLO-project rondom retourbrood/broodpasta gaat het lekker. Laat dat maar aan de studenten Food Innovation over. Ze zijn met het project, waarin retourbrood via broodpasta z’n weg weer terugvindt in nieuwe producten, genomineerd voor de LC Award. En stonden woensdag in de Leeuwarder Courant.
Bekijk hier het artikel (klik op afbeelding openen in nieuw tabblad voor een uitvergroting):
23 juni, 2023
‘Een heel andere manier van werken’ Een kijkje in de keuken van een ander is altijd een goed idee. En […]
22 juni, 2023
Hoe versterk je het wendbaar vakmanschap van medewerkers en studenten? Met het project Wendbaar vakmanschap in lerende organisaties draaiden we […]
Student én medewerker zelfstandig aan de slag Een online bieb vol innovatieve kennis voor mbo-studenten en medewerkers in food. De […]